Η Άννα Γκουτζουρή μεγάλωσε στην Κομοτηνή αλλά τα τελευταία χρόνια ζει και εργάζεται στην πόλη που γεννήθηκε τη Θεσσαλονίκη. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Πολιτικών Έργων Υποδομής, της Σχολής Τεχνολογικών Εφαρμογών Θεσσαλονίκης και διπλωματούχος του τμήματος Αρχιτεκτόνων του Α.Π.Θ.
Από το 2010 εργάζεται ως αρχιτέκτονας στο γραφείο “a plus a architects”, ενώ τον τελευταίο χρόνο είναι συν δημιουργός της “3OIAdesign”, ενός design studio που ασχολείται με τον σχεδιασμό και την παραγωγή χρηστικών αντικειμένων, σουβενίρ και αξεσουάρ με αναφορές στον ελληνικό πολιτισμό και την παράδοση.
Επειδή όμως η έμπνευση υπάρχει παντού και η δημιουργικότητα βρίσκεται και στα πιο απλά πράγματα, άρχισε να γράφει και να εικονογραφεί βιβλία για παιδιά. Το πάθος της είναι να σχεδιάζει βιβλία με κινούμενα μέρη (pop-up) και διαδραστική εικονογράφηση η οποία ενισχύει τη φαντασία και το διάλογο με το παιδί.